Topmiddag på Restaurant Trio med amerikanske vine // Dinner at Resturant Trio with American wines.


Topmiddag på Restaurant Trio med amerikanske vine // Dinner at Resturant Trio with American wines.
Da den femtårnede bygning Axel Towers ved Tivoli blev indviet i 2017, fik København tillige en ny toprestaurant "Trio", hvor vi får en gourmetmiddag med gode amerikanske vine

For english, see below
Bag Restaurant Trio står Christian Aarø og Søren Selin, som også driver den to stjernede Michelin restaurant AOC. Fokus er på de bedste råvarer og spændende vine fra hele verden. I køkkenet står Søren Selin og hans køkkenchef Simon Thrane, som er tidligere souschef på Søllerød Kro.
Det visuelle udtryk og de overraskende smagskombinationer fra AOC er også at finde på Restaurant Trio. Og så nydes maden på 8. etage af det nybyggede Axel Towers med en flot udsigt over København.
Søren Frank gav i Berlingske Trio fem stjerner og mange spår at restauranten nok vil modtage en Michelin stjerne inden længe.


På denne aften står den derfor på top gastronomi matchet med super amerikanske vine. Keld Johnsen vil som altid fortælle om vinene og vinhusene undervejs.

Der serveres velkomstdrink, en 4 retters menu med udvalgte amerikanske vine samt kaffe og avec. Vi sidder ved borde med plads til 8 personer. Deltagerne vil forud for middagen få oplyst deres bordplacering. De, der ønsker at sidde sammen med andre, men som ikke er tilmeldt sammen, bedes give arrangøren besked pr. mail (se neden for) om dette, for at vi kan imødekomme deres ønsker

Deltagerpris er kr. 750 for IDA-medlem og én ledsager. Yderligere to ledsagere kan tilmeldes for kr. 875 pr. person.

English
The Restaurant Trio is located in the new Axel Towers near Tivoli. Trio is run by the same management, Christian Aarø og Søren Selin, as the Michelin two star Restaurant AOC. In the kitchen we find Søren Selin and his chef Simon Thrane, ex Søllerød Kro, also a Michelin classified restaurant. The dinner is served on the 8th floor having a wonderful view over Copenhagen. Keld Johnsen, Sommelier and importer of American wines, presents the food and wine.

We shall enjoy a 4 course dinner incl. dessert and coffee with American brandy. We are seated at tables accomodating 8 persons. Participants will be informed about the seating per mail before the event. .

Participation fee DKK 750 per person for the IDA member and the first accompanying person for the 4 course dinner with different wines and coffee with brandy. Participation fee DKK 875 per person for max. two additional accompanying persons

Orientering med mail fra SeniorForum IDA København om kommende tilsvarende arrangementer?

SeniorForum vil gerne kunne benytte din mailadresse til at informere dig om fremtidige arrangementer af lignende art.

Hvis du ikke ønsker dette, bedes du informere arrangøren herom, se nedenstående mailadresse.

Arrangør: John Cederberg, tlf. 2083 8538

johncederberg@mail.dk

Modtager du Nyhedsmails fra IDA København?

Hvis ikke, skal du gå ind på MIT IDA og se hvilke nyhedsbreve, du abonnerer på.

I den næste rubrik skriver du IDA København.

I svaret klikker du på tilmeld (skrevet med grønt). Herefter vil du fremover modtage nyhedsmailen fra IDA København.

Husk også at tilføje/rette din e-mailadresse på MinSide på ida.dk.

E-mail adressen bruger vi til mødebekræftelse, evaluering, aflysning og nyhedsbreve.

Information
  • When

    11. mar. 2020 18:00 - 22:00
  • Where

    Restaurant Trio, Jernbanegade 11, 1608 København K

  • Registration Deadline

    14. feb. 2020 - 23:55

  • Organizer

    SeniorForum, IDA København

  • Available Seats

    2

  • Event Number

    333267