Ice cream course at Østerberg Ice Cream

>>> ENGLISH BELOW<<<

Er du også vild med is, og vil du prøve at lave det helt fra bunden og lære videnskaben bag det?

På dette kursus blander vi videnskab og kreativitet på bedste vis. Der produceres is og sorbet fra bunden, som blandes med smagsgivende ingredienser. Vi gennemgår den basale viden om isstruktur, isopskrifter og de forskellige ingredienser, der bruges i is og sorbet.

Iskurset afholdes den 22 september kl. 17.00-20.30 i Østerberg Ice Creams lokaler på Østerbro. Adressen er Rosenvængets Allé 7b, 2100 København Ø. Undervisningen foregår i vores baglokale, som I finder ved at gå gennem den grønne port til venstre for isbutikken.

Kurset afholdes primært på engelsk, hvor vi vil føre jer gennem aftenens program og fortælle vidt og bredt om is undervejs.

Vi sørger for is og drikkevarer på iskurset, så I behøver ikke medbringe noget specielt. Det er muligt at få den producerede is med hjem, så måske I skal skabe lidt plads i fryseren derhjemme.

Vi sørger for, at der er is til aftensmad, men hvis I har brug for andet mad, anbefaler vi, at der spises lidt inden kurset starter.

OBS: Kurset vil blive afholdt på engelsk!!

Adressen:

Østerberg Ice Cream

Rosenvængets Allé 7b

2100 København Ø

I gennem den grønne port ind til baglokalet.

Pris:

Medlem: 440 kr.

Ledsager: 500 kr.

Tilmelding og billetter:

Ledsagere er velkomne, dog højst to ledsagere pr. medlem.

Du får ikke tilsendt en billet ved tilmelding. Vi mødes hos Østerberg Ice Cream kl. 17.00.

Tilmeldingen er bindende, og ubenyttede eller uafhentede billetter refunderes ikke.

Har du spørgsmål? Så kontakt YngreForum på e-mail: yngreforum@gmail.com eller Facebook: www.facebook.com/YngreForum

ENGLISH:

Are you also crazy about ice cream, and would you like to try making it from scratch and learn the science behind it?

In this course, we mix science and creativity in the best way possible. Ice cream and sorbet are produced from scratch, which are mixed with flavoring ingredients. We go through the basic knowledge of ice cream structure, ice cream recipes and the different ingredients used in ice cream and sorbet.

The ice cream course will be held on September 22nd from 5:00 PM to 8:30 PM at Østerberg Ice Cream's premises in Østerbro. The address is Rosenvængets Allé 7b, 2100 Copenhagen Ø. The teaching will take place in our back room, which you will find by going through the green gate to the left of the ice cream shop.

The course will be held primarily in English, where we will guide you through the evening's program and tell you a lot about ice cream along the way.

We will provide ice cream and drinks at the ice cream course, so you don't need to bring anything special. It is possible to take the ice cream you produce home, so you may need to make some space in your freezer at home.

We will provide ice cream for dinner, but if you need other food, we recommend that you eat something before the course starts.

NOTE: The course will be held in English.

Address:

Østerberg Ice Cream

Rosenvængets Allé 7b

2100 Copenhagen Ø

Enter through the green gate into the back room.

Price:

Member: 440 DKK

Companion: 500 DKK

Registration and tickets:

Companions are welcome, but a maximum of two companions per member.

You will not receive a ticket when registering. We will meet at Østerberg Ice Cream at 5:00 PM.

Registration is binding, and unused or uncollected tickets will not be refunded.

Do you have any questions? Then contact YngreForum by email: yngreforum@gmail.com or Facebook: www.facebook.com/YngreForum