Apple pie kursus hos The American Pie Company / Apple Pie baking class at The American Pie Company

ENGLISH SEE BELOW 

Hvis du er ny i pies eller bare vil genopfriske dine færdigheder, vil dette sjove og informative introduktionskursus lære dig det grundlæggende i at skabe deres kundefavorit nr. 1 - en klassisk pie med deres karakteristiske smørbund - fra bunden (som set i "Den store Bagedyst"). Du vil arbejde sammen med eksperterne , som vil introducere dig til piens vidunderlige, rustikke verden. Vi bliver max. 28 personer, så der er en hyggelig atmosfære og god hjælp at hente. 

Hvad du lærer:
Med en komplet praktisk oplevelse, fra start til slut, lærer du det grundlæggende i pie-dej, og hvordan du får en perfekt skorpe. Korrekt udrulning af dejen og samling af en pie, sammen med at lære at lave en vævet skorpe og tips til perfekt bagning.

Undervisningen indeholder:
> Smagsprøver på savory pies til en let middag under undervisningen.
> Mens pies'ne bager, kan du smage på søde pies + kaffe, te eller en kold drik i American Pie café.
> Når undervisningen er slut, har du en friskbagt æblekanelpie med hjem, som du kan nyde.
> Opskrifter med hjem (på dansk eller engelsk)
> Hjælp fra personalet og oprydning, så du kan fokusere på det sjove!
> Undervisningen foregår på engelsk, men dansk tales og forståes. 

Undervisningen begynder til tiden, så det er en god idé at komme 5-10 min. før starttidspunktet! :-) 

Arrangerører: Mejse Sørensen og Christina Mortensen, Food IDA network.

The American Pie Company er en dansk virksomhed, som har været registeret i Danmark siden 2015. De bruger mange danske råvarer og støtter dermed danske leverandører.  

-----

If you're new to pies or just want to brush up on your skills, this fun and informative introductory course will teach you the basics of creating their #1 customer favorite – a classic pie with their signature buttery crust – completely from scratch (as seen on "Den store bagedyst"). You'll work with expert bakers who will introduce you to the wonderful, rustic world of pie-making.

Class size is limited to 28 participants, creating a cozy atmosphere with plenty of personal guidance.

Through a fully hands-on experience, from start to finish, you’ll learn the fundamentals of pie dough and how to achieve the perfect crust. You'll practice rolling out the dough, assembling your pie, creating a woven crust, and get expert tips for baking it to perfection.

> Tastings of savory pies for a light dinner during the class
> While the pies are baking, enjoy samples of sweet pies along with coffee, tea, or a cold drink in the American Pie café
> Take home your freshly baked apple-cinnamon pie to enjoy
> Printed recipes to take home (available in Danish or English)
> Friendly staff support and cleanup – so you can focus on the fun!
> The class is taught in English, but Danish is spoken and understood

The class starts on time, so it's a good idea to arrive 5–10 minutes early! :-)

Organizers: Mejse Sørensen and Christina Mortensen, Food IDA Network.

The American Pie Company is a Danish business, registered in Denmark since 2015. They use many Danish ingredients and proudly support local suppliers.